魯ICP備16029021號-2 技術支持：青島上乘科技產品分類
聯系我們
新聞動態
新聞中心
食品企業對地坪材料的要求
食品企業對地坪材料的要求
1、地坪不能揮發對食品產生污染的有機物和粉塵，不能使食品受到污染；
2、地坪能夠承受交通荷載，包括靜態或動態荷載，如設備、叉車等，不堅固、不耐磨的地面容易受損；
3、地坪最低限度減少表面縫隙，整體光滑無空隙，避免孔隙中藏污納垢，必須有利于清潔保養。
4、地坪能夠抵抗食品加工工藝中化學品侵蝕，如水果制品產生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工車間清洗消毒所用的燒堿和漂白粉等；
5、地坪能夠滿足食品加工區域苛刻的環境溫度條件。由于不同溫度的原物料是按工藝流程從上游工序向下游工序轉送，也會影響到車間內的溫度變化；由于車間地面冷熱溫差變化較大，也會帶來對地面熱脹冷縮的物理性損傷。
6、地坪必須具備優良的防潮防霉的性能和防滑功能。食品加工都是需要大量清水來清洗產品，地面的潮濕甚至長期泡水都是可能的，如果還有油脂產生，如同潤滑劑，容易產生滑倒。
上一篇：豬屠宰車間按小時屠宰量分為四級
下一篇：豬屠宰車間按小時屠宰量分為四級